雨の日がつづいています。 暑いような肌寒いような・・・ 着る服も迷いますね~ 今月のおまかせケーキは 傘と雨粒 下はシュトロイゼル生地 白はホワイトチョコムース ピンクはベリーのチョコです。 傘じゃなくても なんでも好きな形にしぼって 楽しめるケーキです。 ホワイトチョコのムースは季節にあわせて 少し軽めになっています。 今月のレッスンはこのケーキになる予定。 残ったベリーのチョコはまるく絞っておやつに・・・ そうそう この間 こちら でティープレッソというものをはじめて飲みました 私はティーオレでいただいたのですが 紅茶の味が凝縮されていて紅茶なのにガツンとくるというか 飲みごたえがあって おいしかった ケーキも作り手のこだわりが感じられる ひとひねりがあっておいしい 手前はアップルパイ 奥がティープレッソです 今度はランチにいってみたい
by poche-A
| 2009-06-22 18:36
| つくること
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